2026/10/29
Mozzao4周年記念 第一弾のお知らせ
Mozzao 4周年記念 第一弾 ミルクのおいしさを大切に。チーズをつくり、お届けする日々を重ねて、2026年11月1日、Cheese Atelier Mozzaoは4周年を迎えます。 これまでMozzaoのチーズを選び […]
お知らせ
- HOME
- お知らせ
2026/10/13
Japan Cheese Awards 2026 受賞のお知らせ
2026年10月11日、東京・六本木で開催された「Japan Cheese Awards 2026」にて、Cheese Atelier Mozzaoのチーズ4作品が受賞しました。今回の受賞結果は以下の通りです。…………… […]
2026年10月10日（土）・11日（日）、東京・六本木で開催される「Japan Cheese Awards 2026」に、Cheese Atelier Mozzaoが出品いたします。 Japan Cheese Awar […]
2026/10/01
10月11日（日）臨時休業のお知らせ
平素よりCheese Atelier Mozzaoをご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、Japan Cheese Awards 2026への出展に伴い、10月11日（日）は店舗を臨時休業とさせていただき […]
2026/09/16
汲み上げリコッタ販売会のお知らせ
久しぶりに、「汲み上げリコッタ」の限定販売会を開催いたします。 リコッタとは、イタリア語で「再び煮た」という意味。その名のとおり、チーズづくりの際に生まれるホエイ（乳清）をもう一度加熱し、丁寧に汲み上げてつくられるチーズ […]
2026年9月19日（土）・20日（日）にスポーツランドSUGOで開催される 「2026 AUTOBACS SUPER GT Round 6 SUGO GT 300km RACE」 に、Cheese Atelier Mo […]
2026/09/06
山形県山形市「256」に期間限定出店のお知らせ
いつもCheese Atelier Mozzaoをご愛顧いただきありがとうございます。このたび、山形県山形市の「256」にて、下記の日程でポップアップ出店いたします。 【開催日程】9月12日（土）〜13日（日）10:00 […]
2026/08/24
【10月16日限定】秋の蔵王を紡ぐ、一夜限りの特別ディナーに参加します
2026年10月16日（金）、宮城蔵王・遠刈田温泉の「ゆと森倶楽部」にて開催される、一夜限りの特別なディナーイベントに、当工房のチーズ職人が参加いたします。 今回ご一緒するのは、仙台を拠点に国内外で活躍する松本圭介シェフ […]
2026/08/14
番組放送のお知らせ
8月18日（火）、ミヤギテレビ「OH!バンデス」とYBC山形放送「ピヨ卵ワイド」の同時中継コーナー「バンたま太鼓判」に、Cheese Atelier Mozzaoを取り上げていただきます。 今回ご紹介いただくのは、 「フ […]
2026年8月8日（土）・9日（日）にスポーツランドSUGOで開催される 「BOAT RACE 2026年 全日本スーパーフォーミュラ選手権 第8戦 東北大会 スポーツランドSUGO」 において、Cheese Ateli […]
