お知らせ
2024/07/21
2024/06/06
2024/05/27
2024/05/10
2024/05/08
![チーズアトリエ モッツァオ](/wp-content/uploads/top_img001e.png)
食べた人が
「しあわせ」な気持ちになる
そんなナチュラルチーズ
を食卓へ
ナチュラルチーズと乳製品のブランド
– Cheese Atelier Mozzao(チーズアトリエ モッツァオ) –
このブランド名は、当工房の主力製品であるモッツァレラチーズのMozzarellaと、創業地である宮城県蔵王町のZaoから命名され、蔵王連峰に抱かれた自然豊かな地より美味しいチーズを届けたいという想いが込められております。
家族や友人、親しい方々との団欒は、何物にも代えがたいしあわせな時間です。
グラスが奏でるひびき、いつもの有り触れたおしゃべりと笑い声が行き交う、そんな食卓に自然に在って、そっと人に寄り添うチーズ。
食べて語らえば、そこにはあたたかな、歓びに満ちた時間が流れる…
チーズアトリエ モッツァオはそんな製品づくりで皆さまのお役に立ちたいと考えております。
![宮城県蔵王のチーズ工房モッツァオ CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-1_grass001b.png)
![宮城県蔵王のチーズ工房モッツァオ CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-1_grass002b.png)
![チーズアトリエ モッツァオ](/wp-content/uploads/top_img002d.png)
そのままでも、ペアリングでも
食卓が笑顔になる
モッツァオの製品
![宮城県蔵王のチーズ工房モッツァオ CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-1_grass001b.png)
![宮城県蔵王のチーズ工房モッツァオ CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-1_grass002b.png)
![チーズアトリエ モッツァオ](/wp-content/uploads/top_img004d.png)
知ることでもっと美味しく
モッツァオのこと
チーズの市況動向と魅力
![CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top_img005f.png)
![CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-3_sub_img001.png)
ナチュラルチーズはどうやってできるの?意外と知らない作り方について。
![CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top_img007f.png)
![CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-3_sub_img003.png)
トレンドや国内での生産量および消費量など、ナチュラルチーズを取り巻く環境や
市況動向についてご説明しております。
![CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top_img008f.png)
![CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-3_sub_img004.png)
ナチュラルチーズの定義や、優れた栄養成分と機能性、料理との相性が良くペアリングが
楽しめることなど、チーズの魅力を伝えております。
![農学博士が監修するCHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top_img006e.png)
![CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-3_sub_img002.png)
乳酸菌研究および機能性ヨーグルト、チーズ研究の第一人者である
齋藤忠夫東北大学名誉教授監修。
![チーズアトリエ モッツァオ](/wp-content/uploads/top_img009d.png)
宮城県の観光スポット蔵王町
豊かな自然に囲まれた工房
工房名 |
Cheese Atelier Mozzao |
---|---|
所在地 |
〒989-0916 |
連絡先 |
ご連絡はメールフォームから |
営業時間 |
10:00~16:00 |
定休日 |
不定休 |
駐車場 |
有り(10台) |
工房直売所営業日
ピンクで塗られている日が営業日となります。
※安定した製造を行えるまでの間、土曜日・日曜日・祝日のみ営業となります。
▹工房へのアクセス
お車で東北自動車道「村田IC」から15km18分、山形自動車道「川崎IC」から12km16分。高速バスで仙台駅から約1時間の場所にございます。どうぞお気をつけてお越しください。
![宮城県蔵王のチーズ工房モッツァオ CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-1_grass001b.png)
![宮城県蔵王のチーズ工房モッツァオ CHEESE ATELIER MOZZAO](/wp-content/uploads/top-1_grass002b.png)