今月24日(金)に、「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部さまで、「ゆと森倶楽部レストランがチーズ工房になる。～ほかほか・もっちり・ミルキーな、本当に出来立てのチーズを食べたことはありますか？～」と題し、第二 […]
お知らせ - パート 2
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この度、株式会社一の坊様グループの以下の各レストランにて、当工房のフレッシュモッツァレラチーズをディナーでご提供いただくこととなりました。それぞれフレッシュモッツァレラの特性を最大限に生かした料理で、宮城県産100％の旬 […]
山形県内外の個性豊かなワインが楽しめる東北最大級のワインイベント「山形ワインバル2024」開催期間中、ワイナリーDROPさま周辺で開催される「スキマバル」（主催：NPO法人上山ランドバンク）に出店いたします。 モッツァオ […]
2024/04/26
4月29日(月)12:00～15:00「 練りたてモッツァレラ販売会」を行います
4月29日(月)12:00～15:00で、練りたてモッツァレラの販売会を行います。 工房で職人が練った直後のまさにフレッシュなモッツァレラを数量限定でお売りいたします。そのままご家庭で、オリーブオイル、塩胡椒でお召し上が […]
2024/04/16
モッツァオフレッシュチーズの「定期お届け便」はじまりました！
この度、「毎回の注文が面倒」「買おうと思っても売り切れている」「続けたいけどちょっと高いのよね」といったリクエストにお応えして、毎週～毎月モッツァオのフレッシュチーズが届く、そしてお求めやすい価格となった定期便をはじめま […]
2024/04/15
GW限定イベント ❛ PIZZAO ❜（ピッツァオ） のお知らせ
ゴールデンウィーク期間中の4月29日(月)、5月3日(金)、4日(土)、5日(日)に、松島の「Pizzeria Pino Isola VESTA（ピノイゾラウエスタ）」さんのピザ窯キッチンカーが当工房駐車場に出店いたしま […]
2024/04/13
2024年ゴールデンウィーク期間中の営業日につきまして
2024年のGW期間中の営業日につきましては、以下の通りとなります。 4月27日(土)4月28日(日)4月29日(月)4月30日(火)5月1日(水)5月2日(木)5月3日(金)5月4日(土)5月5日(日)5月6日(月) […]
今月17日(水)に、「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部さまで、当工房の職人によるフレッシュモッツァレラノディーニの成形実演を、レストラン「ZAO FOOD DINING けやき」にて宿泊のお客さまに公開、 […]
2023/12/19
年末年始の店舗営業および製品取扱店のお知らせ
年末年始はご発送分の製造に重点をおきますため、土日営業の工房店舗は12月24日(日)を最後とし、営業開始は1月13日(土)以降の土日とさせていただきます。12月30日、31日、1月6日、7日、8日は店舗休業日となりますの […]
2023/08/21
番組放送のお知らせ
8月26日(土)18:00－18:30で、テレビ朝日系ドキュメンタリー番組『人生の楽園』に当工房が取り上げられます。幸せの形は人それぞれですが、様々なセカンドライフを紹介しながら“自分にとっての人生の楽園”を見つけ、充実 […]
