2026/01/20
【WEBストア】カチョカヴァッロ ミルクのコガネ販売開始しました！
チーズのステーキのように、焼くだけでごちそうになるモッツァオチーズの新たな仲間が登場です。宮城県産生乳を100％使用し、職人が一つひとつ手作りしております。濃厚なミルクの甘みとコク、ほどよい旨みが特長で、焼くと表面は香ば […]
お知らせ - パート 2
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2025/12/24
食品館256(山形県山形市)に期間限定出店のお知らせ
いつもCheese Atelier Mozzaoをご愛顧いただきありがとうございます。このたび、山形県山形市の「食品館256」にて、下記の日程でポップアップ出店いたします。 【開催日程】12月27日（土）〜29日（月）1 […]
2025/12/16
年末年始の店舗営業日のお知らせ
2025年の工房店舗営業は 12月28日(日)が最終日で、年始の営業開始は 1月10日(土)となります。※1月12日(月・祝)は営業いたします。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
2025/12/10
番組放送のお知らせ
2025/12/10 テレビ朝日系「林修の今知りたいでしょ！」で、当工房のチーズづくりを監修いただいている齋藤忠夫先生がチーズについてご紹介されます。 ・放送日：2025年12月11日（木）・時間帯：19時台（番組放送時 […]
2025/11/23
番組放送のお知らせ
東日本放送「チャージ！」で当工房のリコッタチーズが紹介されます。 ・放送日：2025年11月26日（水）・時間帯：17時40分頃・放送局：東日本放送（宮城県内）・番組名：夕方のニュース番組「チャージ！」内「情報！フルチャ […]
2025/11/17
食品館256(山形県山形市)に期間限定出店のお知らせ
いつもCheese Atelier Mozzaoをご愛顧いただきありがとうございます。このたび、山形県山形市の「食品館256」にて、下記の日程でポップアップ出店いたします。 【開催日程】11月22日（土）〜24日（月）1 […]
2025/11/11
ラジオ出演のお知らせ
Datefm（エフエム仙台）「Morning Brush」に出演いたします。 ・番組：Datefm（エフエム仙台）「Morning Brush」（月～金 7:30–11:00）・日時：11/13（木）9:16頃から約7分 […]
2025/11/05
番組放送のお知らせ
ミヤギテレビ「OH!バンデス」に当工房が紹介されます。 ・放送日：2025年11月6日（木）・時間帯：16時（第一部台）・放送局：ミヤギテレビ・番組名：「OH!バンデス」内コーナー・同時中継：福島中央テレビ「ゴジてれCh […]
2025/10/27
3周年記念フェア開催のお知らせ（11/1〜11/3）
日頃のご愛顧に心より感謝申し上げます。チーズアトリエ モッツァオは、2025年11月1日でオープンから丸3年を迎えます。これを記念して、11月1日（土）〜3日（月・祝）の3日間限定で「3周年記念フェア」を開催いたします。 […]
2025/10/25
地元新聞朝刊に掲載いただきました（「リコッタチーズ ミルクの喜び」金賞）
本日付の地元新聞朝刊にて、当工房の「リコッタチーズ ミルクの喜び」が第15回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストで金賞を受賞した件をご紹介いただきました。日頃より応援くださる皆さま、ならびに取材・掲載にご尽力 […]
