2026/04/29
5月2日〜5月5日「カチョカヴァッロ祭り」開催のお知らせ
いつもCheese Atelier Mozzaoをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 Cheese Atelier Mozzaoでは、5月2日から5月5日までの4日間、「カチョカヴァッロ祭り」を開催いたします。 […]
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2026/04/23
2026年ゴールデンウィーク期間中の営業日につきまして
ゴールデンウィーク期間中の営業日についてお知らせいたします。 【営業日】・4月29日(水) 10:00～16:00・5月1日(金) 10:00～16:00・5月2日(土) 10:00～16:00・5月3日(日) 10:0 […]
2026/04/12
山形県山形市「256」に期間限定出店のお知らせ
いつもCheese Atelier Mozzaoをご愛顧いただきありがとうございます。このたび、山形県山形市の「256」にて、下記の日程でポップアップ出店いたします。 【開催日程】4月18日（土）〜19日（日）10:00 […]
2026/04/10
イオンスタイル津田沼South店にて販売中です
このたび、当工房の「リコッタチーズ ミルクの喜び」が、イオンスタイル津田沼South店（〒275-0016 千葉県習志野市津田沼1-10-30）にてお買い求めいただけるようになりました。https://www.aeon. […]
2026/03/29
臨時営業のお知らせ(3/31最新情報)
いつもCheeseAtelier Mozzaoをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今週、2026年4月1日（水）10:00～11:30、4月2日（木）10:00～12:00、4月3日（金）10:00～12:00 […]
2026/03/17
番組放送のお知らせ
東日本放送「いぎなり放送中！」で当工房のリコッタチーズが紹介されます。 ・放送日：2026年3月22日（日）・時間帯：10時00分～10時23分・放送局：東日本放送（宮城県内）・番組名：東北出身の9人組『いぎなり東北産』 […]
2026/03/17
山形県山形市「256」に期間限定出店のお知らせ
いつもCheese Atelier Mozzaoをご愛顧いただきありがとうございます。このたび、山形県山形市の「256」にて、下記の日程でポップアップ出店いたします。 【開催日程】3月21日（土）〜22日（日）10:00 […]
2026/02/15
山形県山形市「256」に期間限定出店のお知らせ
いつもCheese Atelier Mozzaoをご愛顧いただきありがとうございます。このたび、山形県山形市の「256」にて、下記の日程でポップアップ出店いたします。 【開催日程】2月21日（土）〜23日（月）10:00 […]
2026/01/25
【WEBストア】マスカルポーネ ミルクのリッチ販売開始しました！
半年にわたり試作を重ね、前日のホエイを使用して発酵させたサワークリームをベースに仕立てる、モッツァオならではの新作です。ホエイ由来のやさしいミルクの風味と、濃厚ながらもたつかない後味が特長。口当たりはなめらかに仕上げまし […]
2026/01/20
【WEBストア】カチョカヴァッロ ミルクのコガネ販売開始しました！
チーズのステーキのように、焼くだけでごちそうになるモッツァオチーズの新たな仲間が登場です。宮城県産生乳を100％使用し、職人が一つひとつ手作りしております。濃厚なミルクの甘みとコク、ほどよい旨みが特長で、焼くと表面は香ば […]
